La pastelería es un arte que comienza a aprenderse desde las cocciones simples, el secreto está en saber dejarse llevar por el respeto que implica cada receta y hacer caso exacto de cada una de las medidas que implica hacer una delicia dulce.
El budín de banana es el perfecto ejemplo para comenzar a desarrollar tus artes de pastelería para el hogar.
Seguí cada uno de los pasos en detalle, dejate llevar por la inspiración y batí la manteca, los azúcares y la esencia de vainilla hasta cremar.
Agregá los huevos de a uno, sumar el puré de banana.
Es importante que tamices los secos (harina, sal y polvo para hornear), luego los incorporás a la emulsión.
Toda esa conjunción de sabores la colocás en un molde enmantecado y lo cocinás a a 180º.
Ahora sólo te resta disfrutar de un delicioso budín de banana y recordá de compartirlo con quienes amás, escuchá una linda musiquita y dejate llevar por los sentidos que te despierta en tu boca saborear algo tan rico…
Ingredientes:
Manteca: 150 grs.
Azúcar blanca: 100 grs.
Azúcar negra: 100 grs.
Vainilla: cantidad necesaria
Banana: 2 unidades
Huevos: 2
Harina: 200 grs.
Sal: 1 pizca
Polvo para hornear: Cantidad de necesaria