COOKIES DE AVENA Y CHOCOLATE
INGREDIENTES:
Manteca – 200 gr.
Azúcar – 160 gr.
Azúcar Negro – 160 gr.
Huevos – 2 Unidades
Harina – 300 gr.
Avena arrollada – 350 gr.
Chips Chocolate – 140 gr
Esencia Vainilla – c/n
Polvo para hornear – 1 cda
PROCEDIMIENTO:
Batir la manteca pomada junto con los azúcares y las esencias, incorporar huevos de a uno batiendo muy bien entre cada uno. Por último agregar la harina junto con el polvo para hornear y la avena. Enfriar por 30 minutos aproximadamente. Estirar de 5 mm de espesor. Cocinar a horno medio durante 10 minutos.
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