El secretario general del Sindicato de la Carne, Fabio Oviedo, dijo que la situación sanitaria obligó a cambiar horarios o turnos de trabajo para cubrir la demanda de faena.

Sobre la cantidad de contagiados, señalo que se encuentran afectados entre un 20% y un 25% de los trabajadores del sur de la provincia.
 
“No somos ajenos al impacto epidemiológico el cual afecta a muchas plantas y a muchos trabajadores, por ahora la situación está controlada, pero hay que ver cómo evoluciona esto día a día” indicó a LV16.
 
Por último, subrayo que en el caso de AVEX la faena disminuyó por falta de personal.