Ariel Ottaviani es el director de la Escuela Técnica agropecuaria Nro 4-211 "Maestro Ángel Óscar Funes", institución ubicada en la zona rural del departamento de San Carlos, Mendoza. En diálogo con Gente Necesaria describió el paisaje donde se ubica la escuela, cómo sus alumnos trabajan la tierra y en este marco la importancia que tiene conseguir un tractor para que completen su aprendizaje.

Con un cielo despejado y una tarde de otoño a pleno sol, el docente camina por un callejón de la escuela al pie de la Cordillera de Los Andes, mientras inicia la entrevista. Este callejón tiene 60 frutales de aproximadamente miden 1,50 metros, una alameda que hace de cortina en los laterales y múltiples árboles que deben resistir en invierno cerca de 15 grados bajo cero. 

La especialización de esta escuela técnica agropecuaria tiene la especialización en “Frutihortícola” por lo que incorporó una pequeña finca de 2 hectáreas y media y espacios de enseñanza como una bodega y una sala de industria donde se hacen mermeladas y chacinados. 

Indicó que los alumnos cuidan los árboles, determinan las plagas que puedan afectarlos, los curan y podan para fomentar su óptimo crecimiento.

El director de la institución dijo que los alumnos se capacitan para luego tener un emprendimiento propio en su localidad de origen. Señaló que muchos de ellos son hijos de productores de la zona.

Por esto, necesitan un tractor que les permita cuidar durante todo el año los cuadros de cultivos y egresar con un curso de tractoristas para que puedan trabajar en los mandos medios en las fincas de los alrededores. 

Para colaborar los contactos son: estec4211sup@gmail.com y director4211@gmail.com
 
Producción de vid

La Escuela Técnico agropecuaria Nro 4-211, tiene desde hace dos años su propia vid de 900 plantas de Malbec y Cirac, donde los alumnos realizan el trabajo de trazado de la viña, la plantación y replante de barbechos para luego tener su propia producción de uva.
Señaló que se trabaja con riego por goteo por la escasez del agua en el lugar y las características del suelo.

“Se realizan los cuidados necesarios de la planta hasta la época de cosecha que generalmente es en el mes de marzo”, indicó.