Dobar Tek es un restaurante de San Telmo especializado en comida croata: dicen que allí se sirve el mejor strudel del país. La historia de Adriana y Daniel, sus sueños, es el esfuerzo por conservar las raíces, es viajar en el tiempo, volar sin aviones, visitar otras latitudes a través de un plato.
¿Qué significa Dobar Tek? Buen provecho, en croata, nos contó Adriana Rusendic, quien junto a su esposo Daniel y sus hijas llevan adelante el único restaurante croata de Argentina.

Además hablo de los platos que sirven. Se especializan en los strudels que salen de carne, verdura, ricota, mariscos y el especial de la casa, que lleva jamón ahumado, tomates cherry y queso. Hay, también, versiones dulces con manzana, manzana con nueces.
Además, ofrecen goulash con ñoquis, platos con chucrut como el Sekeli (guiso de bondiola), ajíes rellenos, sarma (carne envuelta en hojas de repollo) y cevapcici (rollos de carne de ternera y cerdo especiada con ensalada de papas y cebolla y dip picante)